Bolo Verdadeiro de Vó – Receita Simples que Sempre Dá Certo
Uma receita antiga, simples e sem erro. Bolo fofinho, cheiro de casa de vó e sabor que traz lembranças boas.
🧺 Ingredientes
- 🥚 3 ovos inteiros (temperatura ambiente)
- 🍬 2 xícaras de açúcar
- 🧈 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 🥛 1 xícara de leite morno
- 🌾 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 🥄 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 🧂 1 pitada de sal
- 🍋 Baunilha ou raspas de limão (opcional)
👵 Modo de Preparo (Jeito de Vó)
- Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
- Acrescente a manteiga e misture bem.
- Adicione o leite morno aos poucos.
- Coloque a farinha peneirada, misturando devagar.
- Adicione o sal e a baunilha ou raspas de limão.
- Por último, misture o fermento delicadamente.
- Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
🔥 Tempo de Forno
- ⏲️ Forno preaquecido a 180°C
- ⏰ Asse por 40 a 45 minutos
- ✔️ Faça o teste do palito
🍯 Dica Especial de Vó
Depois de assado, fure o bolo com um garfo e regue com:
- 🥛 ½ xícara de leite
- 🍬 1 colher de açúcar
Deixa o bolo ainda mais macio e molhadinho.
❓ Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso usar óleo no lugar da manteiga?
Sim. Use ½ xícara de óleo, mas a manteiga deixa o sabor mais caseiro.
Posso bater no liquidificador?
Pode, mas o jeito tradicional à mão deixa o bolo mais fofinho.
Esse bolo pode ser congelado?
Sim. Depois de frio, embale bem e congele por até 30 dias.
Posso fazer em forma retangular?
Pode sim. Apenas fique atento ao tempo de forno.
Por que meu bolo sola?
Normalmente é excesso de mistura após colocar o fermento ou forno frio.
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