🍪 Bolachinha de Maizena que Derrete na Boca

📝 Ingredientes

• 🥣 500 g de amido de milho (Maizena)
• 🧈 200 g de manteiga ou margarina (em ponto pomada)
• 🥛 1 lata de leite condensado (395 g)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque a manteiga e o leite condensado.
2. Misture bem até formar um creme liso.
3. Acrescente o amido de milho aos poucos, mexendo com as mãos.
4. Sove até a massa ficar macia, lisa e sem grudar.
5. Faça rolinhos, una as pontas formando rosquinhas.
6. Coloque em assadeira sem untar.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C.
8. Asse por 12 a 15 minutos, sem deixar dourar.

💡 Importante: a bolacha deve sair clara, igual à da foto.

✅ Dicas Para Dar Certo

• ✔ Use manteiga em temperatura ambiente (não derretida).
• ✔ Não coloque mais maizena do que o necessário.
• ✔ Se a massa rachar, adicione 1 colher de leite condensado.
• ✔ Se grudar, acrescente maizena aos poucos.
• ✔ Não deixe dourar no forno.

❓ Perguntas Frequentes (FAQ)

Posso usar margarina?

Sim. A margarina funciona, mas a manteiga deixa a bolachinha mais saborosa.

Por que minha bolacha espalhou?

Excesso de manteiga ou forno muito quente. Ajuste a temperatura.

Precisa untar a forma?

Não. A massa já possui gordura suficiente.

Quanto tempo dura?

Até 7 dias em pote bem fechado.

Posso congelar a massa?

Sim, por até 30 dias, bem embalada.

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