Bolinho Nuvem Japonês de frigideira

bolinho nuvem japonês de frigideira
bolinho nuvem japonês de frigideira

Vou te ensinar a preparar esses deliciosos bolinhos nuvem japoneses de forma fácil e prática. Com o passo a passo abaixo, não tem como errar, e garanto que esta receita vai se tornar uma das tuas favoritas. O sucesso é garantido: não vai sobrar nenhum na mesa! E se quiser dar o teu toque especial, compartilha nos comentários para que todos possam experimentar também. Obrigado por visitar o nosso site!

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 4 colheres (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de extrato de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Preparação das Claras em Neve:

  • Separe as gemas das claras.
  • Bata as claras até ficarem firmes.
  • Divida o açúcar em 3 partes.
  • Adicione a primeira parte do açúcar às claras e continue batendo.
  • Quando começar a formar merengue, adicione a segunda parte do açúcar e bata mais um pouco.
  • Finalize com a terceira parte do açúcar, batendo até que o merengue fique bem firme.

2. Preparação da Massa:

  • Em uma tigela, misture as gemas com o leite, batendo com um fouet até ficar homogêneo.
  • Peneire a farinha e adicione à mistura, mexendo até incorporar completamente.
  • Adicione o extrato de baunilha e misture bem.

3. Incorporação do Merengue:

  • Aos poucos, vá adicionando o merengue à massa, misturando delicadamente para manter a leveza.

4. Cozimento:

  • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente com óleo ou manteiga.
  • Despeje pequenas porções da massa na frigideira, formando os bolinhos.
  • Cozinhe por 3 a 4 minutos de cada lado, até que fiquem dourados por fora e cozidos por dentro.

Experimente e veja o sucesso na mesa!

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