O Bolo de Chocolate Fofinho no Liquidificador é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ideal para cafés da tarde, aniversários ou qualquer ocasião especial, combina a maciez da massa com o sabor intenso do chocolate, resultando em um doce irresistível. Com a possibilidade de adicionar coberturas como brigadeiro ou ganache, o bolo se torna ainda mais especial.
Com ingredientes simples e preparo rápido, essa receita foi pensada para facilitar sua rotina na cozinha. Em poucos minutos, você terá um bolo úmido, macio e com aroma marcante, perfeito para conquistar a todos.
🍽️ Rendimento: 12 porções
📈 Dificuldade: Fácil
📋 Ingredientes
- 🥚 3 ovos
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
- 🥛 1 xícara de leite
- 🛢️ 1/2 xícara de óleo
- 🍫 1 xícara de achocolatado em pó
- 🥄 1 colher de sopa de fermento em pó
👩🍳 Modo de Preparo
Etapa 1 — Preparar a mistura base
No liquidificador, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e homogênea.
Etapa 2 — Incorporar os demais ingredientes
Acrescente a farinha de trigo, o leite, o óleo e o achocolatado, batendo novamente até a massa ficar lisa.
Etapa 3 — Finalizar a massa
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
Etapa 4 — Assar
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Etapa 5 — Servir
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva puro ou com cobertura.
💡 Dicas Extras
- Para um bolo mais molhadinho, cubra com brigadeiro ou ganache de chocolate.
- Peneire a farinha e o achocolatado para obter uma massa mais leve e fofinha.
- Experimente substituir o leite por leite de coco para dar um sabor diferenciado.
❓ Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso fazer essa receita sem liquidificador?
Sim, basta bater os ingredientes à mão ou com batedeira, seguindo a mesma ordem.
Qual a melhor cobertura para esse bolo?
Brigadeiro e ganache de chocolate são as mais indicadas para realçar o sabor.
Posso congelar o bolo pronto?
Sim, embalando bem, ele pode ser congelado por até 3 meses.
