Yakissoba caseiro: igual ao restaurante chinês!

Yakissoba é uma deliciosa refeição oriental que é muito popular em restaurantes chineses. Felizmente, é possível prepará-lo facilmente em casa, e com ingredientes simples e fáceis de encontrar. O segredo para fazer um yakissoba caseiro igual ao do restaurante chinês é a combinação de ingredientes e a técnica de preparo.

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão yakissoba
• 1 xícara de frango ou carne bovina (cortada em cubos pequenos)
• 2 xícaras de vegetais (cenoura, brócolis, pimentão verde e vermelho)
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 xícara de água

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão yakissoba de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Em uma wok ou frigideira antiaderente, aqueça o óleo de gergelim em fogo alto. Adicione a carne ou frango e cozinhe até estar macia. Adicione os vegetais e refogue por mais alguns minutos.
3. Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, açúcar, sal e água. Adicione essa mistura à wok ou frigideira e misture bem.
4. Adicione o macarrão yakissoba cozido e misture tudo muito bem, até que o macarrão esteja completamente coberto com o molho. Sirva quente.

Com essa receita fácil e simples, você pode desfrutar de um yakissoba caseiro igual ao do restaurante chinês, delicioso e cheio de sabor. Sirva com um pouco de gergelim e cebolinha picada para um toque final perfeito.