INGREDIENTES:
– 3 ovo
– 3 colheres de margarina
– 1 xícara de açúcar
– 2 xícaras de farina de trigo peneirada
– 1/2 xícara de leite
– 1/2 colher de canela em pó
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 lata de leite condensado cozido
Bata as claras em neve e reserve
Em outra vasilha bata as gemas com a margarina e o açúcar
MODO DE PREPARO
Acrescente a esta mistura a farinha de trigo e o leite batendo sempre
Coloque a canela em pó e o fermento e mexa para misturar
Acrescente as claras em neve e misture
MODO DE PREPARO
Coloque em forma untada com manteiga, açúcar e canela. Leve ao forno já pré aquecido a 180 grau
Asse até dourar ou espete um palito para ver se está assado
MODO DE PREPARO
Deixe ficar morno e desenforme
Passe doce de leite em cima do bolo Salpique açúcar e canela em pó.