200g de bacon, 01 cebola grande picada, 03 dentes de alho picado, meio pé de manjericão
03 colheres de sopa de caldo de galinha, 03 litros de água, 01 lata de tomate pelado de 1kg ou 4 de 240gr, 01kg e meio de tomate fresco e 04 folhas de louro.
Ingredientes para fazer a montagem do Nhoque ao molho pomodoro
04 colheres (de sopa) de cebola picada, 01 colher rasa (sobremesa) de alho picado, 08 colheres (de sopa) de azeite
02 colheres (sopa) de margarina, queijo muçarela de búfala (em formato de cerejas), a gosto e sal e pimenta do reino a gosto.