Nhoque ao molho pomodoro!

Uma tradicional  e deliciosa massa!

Sublinhado rabiscado 2

Ingredientes da massa

100 g de parmesão ralado

600 g de farinha de trigo e sal a gosto

02 quilos e meio de batatas

Ingredientes do molho pomodoro

200g de bacon, 01 cebola grande picada, 03 dentes de alho picado, meio pé de manjericão

 03 colheres de sopa de caldo de galinha, 03 litros de água, 01 lata de tomate pelado de 1kg ou 4 de 240gr, 01kg e meio de tomate fresco e 04 folhas de louro.

Ingredientes para fazer a montagem do Nhoque ao molho pomodoro

Ponto

04 colheres (de sopa) de cebola picada, 01 colher rasa (sobremesa) de alho picado, 08 colheres (de sopa) de azeite

02 colheres (sopa) de margarina, queijo muçarela de búfala (em formato de cerejas), a gosto e sal e pimenta do reino a gosto.

Preparo do molho

Preparo do Nhoque ao molho pomodoro

Montagem do Nhoque ao molho pomodoro

Ponto