Torta Salgada Saudável e Versátil: Receita Fácil e Nutritiva para Qualquer Ocasião

Tortas Anderson Kochanski 25/02/2025

A torta salgada é um clássico que nunca sai de moda! Prática, versátil e perfeita para qualquer momento do dia, seja no café da manhã, almoço ou lanche da tarde. O melhor? Esta receita é sem farinha de trigo e pode ser adaptada com legumes, verduras e cereais, aumentando o valor nutricional e a sensação de saciedade.

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Ingredientes:

🥚 4 ovos
🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🥛 200 g de creme de leite ou iogurte natural
🌾 200 g de farinha de aveia
🍰 1 colher (sopa) de fermento químico para bolo (Royal)
🧀 100 g de queijo fresco ralado
🍖 100 g de presunto, peito de peru ou calabresa picados (ou substitua por legumes de sua preferência)
🌱 Cebolinha verde picada a gosto
🥬 Folhas de espinafre picadas a gosto (opcional)
🌰 Mix de sementes para decorar (abóbora, girassol, linhaça)

Modo de Preparo:

1️⃣ Bata os ovos: Em uma tigela, coloque os ovos, tempere com sal e pimenta, e bata com a batedeira até ficarem espumosos.

2️⃣ Adicione o creme de leite: Junte o creme de leite (ou iogurte natural) e bata novamente para misturar bem.

3️⃣ Incorpore os secos: Peneire a farinha de aveia com o fermento e adicione à mistura, mexendo até obter uma massa lisa e homogênea.

4️⃣ Misture os recheios: Acrescente o queijo ralado, o presunto picado (ou legumes), a cebolinha verde e o espinafre. Misture até tudo ficar bem incorporado.

5️⃣ Prepare a forma : Despeje a massa em uma forma untada, alise a superfície e distribua as sementes por cima.

6️⃣ Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.

7️⃣ Sirva: Após assar, deixe esfriar, desenforme e aproveite!

Dicas Extras:

Personalize: Use legumes como abobrinha, cenoura ou brócolis para variar o sabor e aumentar os nutrientes.
Armazenamento: A torta pode ser guardada na geladeira por até 3 dias ou congelada por até 1 mês.
Decore: Além das sementes, você pode usar ervas frescas como orégano ou manjericão para dar um toque especial.

Por que essa torta é um sucesso?
✅ Saudável: Sem farinha de trigo e com ingredientes nutritivos.
✅ Versátil: Adaptável aos seus ingredientes preferidos.
✅ Prática: Fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião.

Experimente essa receita e surpreenda sua família com uma torta deliciosa e cheia de nutrientes!

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