Que tal preparar uma torta salgada de liquidificador deliciosa para acompanhar seu café ou lanche da tarde? Com essa receita, você vai aprender a fazer uma massa super macia e fofinha, que desmancha na boca, e um recheio de frango desfiado, milho, ervilhas, azeitonas e muito queijo! Além disso, a receita é bem fácil de preparar, pois tudo é feito no liquidificador. Então, não perca mais tempo e experimente essa torta salgada de liquidificador deliciosa hoje mesmo!
Ingredientes:
Para o recheio:
- 4 colheres de sopa de azeite
- 750g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 lata de milho-verde
- ½ sachê de azeitonas sem caroço
- sal a gosto
- colorau a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
- páprica a gosto
- orégan o a gosto
- ½ sachê de molho de tomate
- 400g de requeijão
- 7 fatias de muçarela
Para a massa:
- 4 ovos
- ¾ de xícara de chá de óleo
- 300mL de água
- 1 colher de café de sal
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 40g de parmesão ralado
Modo de Preparo:
- Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
- Adicione o colorau, mexa e acrescente bem.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica, orégano e cheiro-verde.
- Acrescente os demais ingredientes: milho, azeitonas, e molho de tomate. Misture.
- Desligue o fogo e reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o sal e a água.
- Adicione o parmesão e bata novamente.
- Transfira para uma tigela, e incorpore a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
- Por último, adicione o fermento e mexa.
- Despeje pouco mais da massa da torta sobre uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio de frango uniformemente, passe por cima o requeijão, faça uma camada de muçarela e então finalize com o restante da massa.
- Asse em forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 50 minutos.
- Aproveite sua maravilhosa torta salgada de liquidificador! Bom apetite!
Dicas para a receita:
- Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como palmito, bacon, cogumelos, etc.
- Para deixar a torta mais saudável, você pode substituir a farinha de trigo por farinha integral e adicionar legumes ao recheio.
- Para facilitar a montagem da torta, você pode usar um refratário de vidro em vez de uma forma.
- Se quiser, pode acrescentar mais queijo no recheio ou na cobertura, para deixar a torta ainda mais saborosa.
- Sirva a torta salgada de liquidificador quente, acompanhada de uma salada verde ou legumes cozidos.
Créditos Canal Letícia Sweet Cake
