Com efeito, uma torta prestígio para fechar com exuberância o almoço de Domingo é sucesso certo. A sobremesa sempre é um toque de classe ao final de qualquer refeição. Essa deliciosa receita, tem a textura incrível e ideal para o paladar de toda a família a e amigos. Sobretudo, quando se tem o coco, que é sempre bem-vindo em todas as iguarias doces da família brasileira.
Ingredientes
Primeiramente, separe 01 pacote de biscoito maisena triturado (200g) ou biscoito tipo champagne, 03 colheres (sopa) de manteiga, 01 clara de ovo, e raspas de chocolate ao leite, além de tudo, o coco ralado para polvilhar essa torta prestígio.
Ingredientes do recheio
Separe, 02 latas de leite condensado, 02 xícaras (chá) de coco ralado, 02 colheres (sopa) de manteiga e meia caixa de creme de leite (100g).
Preparo do recheio
Em primeiro lugar, junte o leite condensado, o coco ralado e a manteiga em um liquidificador e bata tudo muito bem, por 01 minuto. Observe se a mistura toda fica bem homogênea.
Depois disso, despeje toda a mistura em uma panela média e, leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Logo em seguida, desligue o fogo, adicione o creme de leite e reserve para espalhar depois, sobre a massa da torta prestígio.
Finalização do preparo da torta prestígio
Em primeiro lugar, para o preparo da massa da torta prestígio, separe uma tigela específica e coloque o biscoito, a manteiga e a clara de ovo.
Comece a misturar tudo muito bem, até que se forme uma farofa úmida. Depois disso, espalhe bem essa massa, no fundo e na lateral de uma forma de aro removível média. Dessa forma, procure apertar bem com os dedos, deixando uma espécie de cama de massa, para ter uma crocância incrível.
A seguir, leve a massa na forma removível ao forno médio, de preferência, pré aquecido. Assim, asse tudo por, mais ou menos, 08 minutos ou, até que esteja bem firme.
Depois disso, pode retirar do forno e, derrame sobre essa massa da torta prestígio, todo o creme de coco ralado que reservou.
Assim, pode então, leve para a geladeira, pelo tempo de 02 horas.
Por fim, depois de bem gelada, retire da geladeira e desenforme da forma removível, polvilhando com as raspas de chocolate e coco ralado.
Finalmente, pode servir essa deliciosa e incrível torta prestígio.
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