Torta italiana feita no liquidificador

torta italiana feita no liquidificador
torta italiana feita no liquidificador

A torta italiana é uma sobremesa tradicional italiana que é feita com uma massa crocante e recheada com frutas frescas ou creme. É uma sobremesa fácil de preparar e uma forma deliciosa de usar frutas da estação. Existe uma versão mais prática e rápida de preparo, chamada de “Torta Italiana de Liquidificador”, nessa versão os ingredientes são misturados no liquidificador, é uma forma rápida e fácil de preparar a massa da torta.

Ingredientes da receita de torta italiana de liquidificador

Para a torta

  • 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Para o recheio

  • 2 tomates sem sementes picados
  • 300g de salsicha cozida e picada em rodelas
  • 3 ovos cozidos e picados
  • 200g de muçarela ralada
  • orégano (a gosto)
  • azeitonas verdes sem caroço (a gosto)

Modo de preparo

  1. Coloque no liquidificador e bata: os ovos, o leite, o óleo, o caldo de carne e o queijo parmesão ralado.
  2. Junte a farinha de trigo, batendo um pouco mais.
  3. Acrescente o fermento em pó por último, utilizando uma colher para misturar delicadamente.
  4. Unte e enfarinhe um refratário de vidro e transfira ⅔ da massa para ele.
  5. Espalhe sobre a massa a muçarela, a salsicha, os tomates e os ovos cozidos.
  6. Utilize o restante da massa para cobrir, salpicando orégano e disponha as azeitonas a gosto.
  7. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
  8. Retire do forno, aguarde amornar, sirva e saboreie sua espetacular torta italiana de liquidificador!

Aqui está uma dica para fazer essa torta italiana no liquidificador : certifique-se de que os ingredientes estejam no ponto certo para bater no liquidificador. Isso é especialmente importante quando se trata de manteiga, pois ela deve estar macia, mas não derretida, para que a massa fique consistente. Além disso, certifique-se de usar frutas frescas e maduras para o recheio, pois isso garantirá um sabor ótimo e uma aparência atraente.

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