Olá, pessoal! Que tal experimentar uma deliciosa torta de presunto e queijo? Esta receita é perfeita para um lanche ou café em família, pois é simples e fácil de fazer. A massa é macia e fofinha, desmancha na boca, e o recheio é extremamente gostoso. Você não pode perder a oportunidade de preparar esta delícia para a sua família!
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Orégano a gosto
- ½ xícara de chá de óleo
- 50g de parmesão ralado
- 2 ovos
- 150g de muçarela fatiada
- 150g de presunto fatiado
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata o leite, o sal, o óleo, os ovos e o parmesão.
- Adicione a farinha de trigo e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento e misture com uma colher.
- Despeje metade da massa sobre uma forma untada e enfarinhada e espalhe bem.
- Faça uma camada de presunto, uma de muçarela e polvilhe orégano a gosto.
- Cubra com o restante da massa.
- Asse a torta em forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que fique dourada.
- Retire do forno e sirva quente ou fria.
Dicas:
- Utilize ingredientes frescos e de qualidade para garantir o sabor da torta.
- Para a massa ficar mais macia, é importante bater bem todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- A quantidade de orégano pode ser ajustada de acordo com o seu gosto pessoal, mas tome cuidado para não exagerar e deixar a torta muito apimentada.
- Na hora de montar a torta, é importante espalhar bem o recheio de presunto e queijo para que ele fique uniforme.
- Caso não tenha muçarela em casa, pode substituir por outro tipo de queijo que derreta bem, como o queijo prato.
- Verifique se a torta está assada antes de retirá-la do forno, espetando um palito no centro. Se ele sair limpo, significa que a torta está pronta.
- Se quiser, pode servir a torta acompanhada de uma salada verde para um almoço ou jantar mais completo.
- A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Para aquecê-la novamente, basta levar ao forno por alguns minutos antes de servir.
