Torta de presunto e queijo fácil

torta de presunto e queijo fácil
torta de presunto e queijo fácil

A torta de presunto e queijo é um clássico da culinária e uma ótima opção para uma refeição rápida e saborosa. Com um preparo simples e ingredientes fáceis de encontrar, é uma ótima opção para servir em diferentes ocasiões. Nesta receita, iremos ensinar passo a passo como preparar uma deliciosa torta de presunto e queijo, com uma massa leve e recheio cremoso, que certamente irá agradar a todos os paladares. Acompanhe!

Como fazer torta de presunto e queijo

A torta de presunto e queijo é uma receita simples e deliciosa que pode ser feita para qualquer ocasião. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo:

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 1 bisnaga de 250g de requeijão cremoso
  • 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 100g de presunto fatiado
  • 6 ovos inteiros
  • 250g de muçarela fatiada
  • 2 tomates em rodelas
  • orégano (a gosto)
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • ½ colher (chá) rasa de pimenta-do-reino

Modo de preparo:

  1. Bata bem os ovos e o óleo em uma tigela.
  2. Adicione a farinha de trigo, o sal, o queijo parmesão ralado e torne a bater.
  3. Finalmente, acrescente o fermento em pó e mexa bem.
  4. Unte e enfarinhe uma forma retangular e transfira para ela a metade da massa.
  5. Monte uma camada de presunto, outra de muçarela e uma de tomates em rodelas, salpicando orégano a gosto.
  6. Utilize o que restou da massa para cobrir tudo.
  7. Monte mais uma camada de muçarela na sequência.
  8. Pegue o requeijão e faça um quadriculado com ele sobre a torta para a finalização.
  9. Leve para assar em forno a 180°C, pré-aquecido, durante 50 minutos ou até que fique bem douradinha.
  10. Após esse tempo, retire do forno, sirva e saboreie sua fantástica torta de presunto e queijo!

Dicas

  • Utilize ingredientes de qualidade, como queijos e presuntos frescos e de boa procedência;
  • Não se esqueça de pré-aquecer o forno antes de colocar a torta para assar;
  • Para uma massa mais leve e macia, não misture demais os ingredientes após adicionar a farinha;
  • Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como champignon, cebola ou bacon, para dar um toque especial à receita;
  • Se preferir uma torta mais crocante, acrescente um pouco de linhaça ou aveia na massa;
  • Sirva a torta quente ou morna, acompanhada de uma salada verde ou legumes refogados.

Com essas dicas, sua torta ficará ainda mais saborosa e será um sucesso entre os seus convidados. Aproveite!

Leia mais:

Gostou da Receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação / 5. Número de votos:

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

grupo de receitas