Torta de presunto e queijo com massa bem levinha e saborosa

• ½ peito de frango cozido, desfiado e refogado
• 2 xíc aras (chá) de farinha trigo
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• ½ xícara (chá) de óleo de soja
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 g de presunto picado
• 100 g de muçarela picada
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador e bata: os ovos, o leite, o óleo e o sal.
2. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente.
3. Coloque o fermento em pó e aperte a tecla pulsar do liquidificador algumas vezes, apenas para misturar.
4. Despeje toda a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
5. Disponha por cima o frango refogado, o presunto, a muçarela e as azeitonas fatiadas.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C até dourar levemente (aproximadamente 40 minutos).
7. Aguarde esfriar um pouco e sirva sua maravilhosa torta de presunto e queijo!