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Torta de Paçoca com Brigadeiro

Torta de Paçoca com Brigadeiro
torta de paçoca com brigadeiro

A Torta de Paçoca com Brigadeiro é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Ela combina o sabor crocante da paçoca com o doce cremoso do brigadeiro, criando um equilíbrio perfeito de texturas e sabores. Ideal para ser servida em festas e reuniões, essa torta é garantia de sucesso.

Ingredientes

  • 200g de biscoito de amendoim
  • 10 unidades de paçoca
  • 120g de manteiga derretida
  • 2 latas de leite condensado
  • ½ xícara de pasta de amendoim
  • ½ xícara de creme de leite

Modo de Preparo

  1. No processador, bater os biscoitos até formar uma farofa.
  2. Adicionar 3 paçocas e a manteiga derretida e processar por mais 1 minuto.
  3. Dispor em uma forma redonda de fundo removível, cobrindo o fundo e a borda, e assar em forno preaquecido a 200 graus por 5 minutos. Reservar para esfriar.
  4. Em uma panela, adicionar o leite condensado e a pasta de amendoim. Levar ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela.
  5. Juntar o creme de leite e seguir mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela novamente. Reservar.
  6. Dispor o creme de amendoim na base de biscoito e cobrir com a paçoca.
  7. Levar para a refrigeração por, pelo menos, 3 horas.

Dicas:

  1. Use biscoitos de paçoca de boa qualidade para a base da torta para garantir um sabor autêntico.
  2. Quando for fazer o brigadeiro, use uma panela de fundo largo para evitar que a mistura grude no fundo.
  3. Deixe a torta na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir, isso garantirá que os sabores se misturem e a torta fique mais saborosa.
  4. Se quiser, adicione gotas de chocolate branco na parte superior da torta para uma aparência ainda mais bonita.

Com estas dicas, você terá uma Torta de Paçoca com Brigadeiro perfeita e surpreenderá a todos com sua habilidade culinária!

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