Se você é fã de tortas salgadas, vai adorar essa receita incrível de Torta de Mussarela e Azeitonas da Vovó. Com uma massa super macia e um recheio delicioso, essa torta é perfeita para qualquer ocasião. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!
Ingredientes da massa
- 03 ovos
- 1/4 (um quarto) de 01 xícara (chá) de óleo
- 01 xícara e meia (chá) de leite
- 200ml de creme de leite
- 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 01 colher de (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
Ingredientes para o recheio
- 200 gramas de mussarela ralada (ou em cubos)
- Meia xícara (chá) de milho verde
- Meia xícara (chá) de cebola em rodelas finas
- 03 ovos cozidos fatiados
- 150g de presunto
- 100g de bacon
- Azeitonas e orégano para finalizar
Como fazer a Torta de Mussarela e Azeitonas da Vovó
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o creme de leite e o óleo e bata tudo muito bem, por, mais ou menos, 02 minutos.
- Acrescente a farinha de trigo, o sal e o fermento. Bata tudo mais um pouco, até conseguir uma massa bem lisinha e homogênea.
- Aqueça o forno, na temperatura média de 180°C. Corte o bacon do tamanho que quiser e frite em uma frigideira com um pouquinho de óleo, até dourar. Pique o presunto e a mussarela a gosto. Misture todos os ingredientes do recheio em um recipiente.
- Unte uma forma que escolher a gosto com manteiga e farinha de trigo peneirada. Adicione a massa nessa forma e, por cima, espalhe bem o recheio.
- Leve a forma para assar, por um tempo aproximado de 50 minutos, ou até que observe que já está no ponto certo.
- Após assada, aguarde que esfrie para servir.
Dicas para arrasar na Torta de Mussarela e Azeitonas da Vovó
- Utilize uma forma de fundo removível, para facilitar na hora de desenformar a torta.
- Se quiser, adicione outros ingredientes no recheio, como tomate, pimentão, champignon, entre outros.
- Sirva a torta acompanhada de uma salada de folhas verdes, para equilibrar o sabor.
Pronto! Agora você já sabe como fazer uma deliciosa Torta de Mussarela e Azeitonas da Vovó. Essa receita é perfeita para um almoço em família ou para receber amigos em casa. Experimente e se surpreenda com o sabor!
Leia mais
