Torta de Liquidificador: Fofinha e Fácil de Fazer

Uma torta de liquidificador é uma opção deliciosa e fácil de se fazer, pois a massa é preparada no liquidificador, tornando o processo de preparo rápido e prático. É possível escolher os recheios que mais gostar e fazer essa receita para o café da manhã, almoço ou jantar.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo por 1 minuto.
2. Adicione o amido de milho, a farinha de trigo, o sal e bata até obter uma mistura homogênea.
3. Por último, adicione o fermento em pó e misture com uma colher.
4. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, coloque o recheio de sua escolha e despeje o restante da massa por cima.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar até dourar. Sirva quente.

Dicas:

• é importante seguir a ordem dos ingredientes e misturar cada um deles antes de adicionar o próximo.
• A massa tem que ser batida somente até homogeneizar, evitando bater demais e perder a textura.
• Não se esqueça de untar e enfarinhar a forma antes de despejar a massa, para evitar que a torta grude na forma.