Uma torta de liquidificador é uma opção deliciosa e fácil de se fazer, pois a massa é preparada no liquidificador, tornando o processo de preparo rápido e prático. É possível escolher os recheios que mais gostar e fazer essa receita para o café da manhã, almoço ou jantar.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo por 1 minuto.
- Adicione o amido de milho, a farinha de trigo, o sal e bata até obter uma mistura homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture com uma colher.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, coloque o recheio de sua escolha e despeje o restante da massa por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar até dourar. Sirva quente.
Dicas:
- é importante seguir a ordem dos ingredientes e misturar cada um deles antes de adicionar o próximo.
- A massa tem que ser batida somente até homogeneizar, evitando bater demais e perder a textura.
- Não se esqueça de untar e enfarinhar a forma antes de despejar a massa, para evitar que a torta grude na forma.
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