É quase impossível resistir a uma deliciosa fatia de torta de limão, não é? Agora imagine o mesmo doce com um detalhe adicional que torna qualquer sobremesa simplesmente irresistível: chocolate! Sim, o bolo de limão coberto de chocolate é uma realidade e aqui temos uma receita que é rápida e fácil de fazer. A melhor parte é que você vai adorar!
Ingredientes
Massa:
-200g de biscoitos de leite e -140g de manteiga derretida sem sal.
Recheio: -1 / 2 xícaras de suco de limão coado
-300g de creme de leite
-600g de leite condensado.
Cobertura:
-200g de chocolate preto picado
-200g de creme de leite.
Modo de fazer:
Cuidado com os biscoitos no liquidificador até que fiquem um miolo bem fino.
Em seguida, misture com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma redonda dobrável e adicione a pressão com os dedos para que adira bem ao fundo.
Asse no forno a 180 ° C por 10 minutos. Deixou de lado.
Entretanto, bata o sumo de limão, as natas e o leite condensado no liquidificador.
Espalhe esta mistura sobre a massa cozida e leve à geladeira por alguns minutos.
O esmalte derretendo o chocolate em banho-maria (ou no microondas) e depois misturando com o creme.
Despeje o creme de limão por cima e deixe o bolo descansar na geladeira por pelo menos 2 horas.
Com alguma coisa Enfeite com chocolate preto ralado e sirva a seguir.
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