A torta de fubá na frigideira é uma sobremesa simples e deliciosa que agrada a muitos paladares. Feita com ingredientes básicos e fáceis de encontrar, é uma opção rápida e prática para quem quer surpreender na cozinha. Nessa receita, a massa de fubá é misturada com água, leite, açúcar, óleo, ovos e fermento em pó, podendo ser recheada com o que mais gostar. O resultado é uma torta crocante por fora e macia por dentro, que pode ser servida quente ou fria. Siga os passos abaixo e desfrute dessa delícia!
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Recheio a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o fubá, a água e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o açúcar, o óleo, os ovos e a pitada de sal e misture bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Aqueça uma frigideira e unte com um pouco de óleo.
- Despeje a mistura de fubá na frigideira e adicione o recheio de sua preferência.
- Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 minutos ou até que a torta esteja firme e dourada.
- Vire a torta com a ajuda de um prato e deixe cozinhar do outro lado por mais alguns minutos.
- Sirva em seguida.
A torta de fubá na frigideira é uma opção versátil que pode ser recheada com o que você quiser, desde doce até salgado. Experimente e se delicie com essa receita fácil e deliciosa.
Dicas
- Adicione o fermento por último e misture delicadamente para evitar que a massa perca o ar e fique pesada.
- Utilize uma frigideira antiaderente para facilitar na hora de virar a torta.
- Se quiser uma torta mais doce, aumente a quantidade de açúcar de acordo com seu gosto.
- Experimente adicionar queijo ralado ou ervas finas para dar um sabor diferente à torta.
- Certifique-se de que a frigideira esteja bem quente antes de colocar a mistura de fubá, para que a torta fique crocante e dourada.
- Se preferir, coloque o recheio somente em metade da torta para depois dobrá-la ao meio, formando uma meia-lua.
- Sirva a torta ainda quente, acompanhada de um cafezinho ou chá.
