Torta de frango maravilhosa, perfeita para servir no dia a dia

torta de frango maravilhosa
torta de frango maravilhosa

Que tal surpreender a família com uma deliciosa torta de frango para o lanche? Com uma massa fácil de preparar e um recheio suculento, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Siga o passo a passo do Canal Adilson Figueira e prepare hoje mesmo essa torta irresistível que vai deixar todos com água na boca!

Ingredientes:

Para o Recheio:

  • 600 a 800g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola média picada
  • 1 pimentão verde pequeno picado
  • 4 dentes de alho amassados ou picados
  • 1 colher (café) de pimenta calabresa seca
  • 1 colher (café) de tempero baiano
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 1 sachê de molho pronto de tomate
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • 1 xícara (chá) de ervilha congelada ou em conserva escorrida
  • 200g de queijo muçarela ralado
  • 1 bisnaga de requeijão cremoso (400g)
  • Azeitonas verdes sem caroço inteiras (quantidade a gosto)
  • Sal a gosto

Para a Massa:

  • 4 ovos inteiros
  • 150ml de óleo
  • 1 colher (café) de sal
  • 3 xícaras (chá) de leite integral (600ml)
  • 600g de farinha de trigo sem fermento peneirada
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó

Modo de Preparo:

Recheio:

  1. Refogue o frango desfiado com alho, cebola, pimentão, pimenta calabresa, tempero baiano e sal.
  2. Adicione molho pronto de tomate, milho-verde, água, ervilha congelada e deixe refogar por 5 minutos.
  3. Unte e enfarinhe uma forma retangular e reserve.

Massa:

  1. Bata ovos, óleo e sal. Adicione leite e bata novamente.
  2. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture até obter uma massa homogênea.
  3. Adicione o fermento e mexa apenas para misturar.

Montagem:

  1. Despeje metade da massa na forma.
  2. Distribua o recheio, azeitonas, muçarela e requeijão.
  3. Cubra com o restante da massa e finalize com muçarela.
  4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35-45 minutos.

Dicas Finais:

  • Sirva a torta quente para melhor apreciação.
  • Experimente variar o recheio com legumes de sua preferência.
  • Aproveite a receita em ocasiões especiais e celebrações em família.

Veja em video 

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Agora é só seguir essas dicas e se deliciar com essa incrível torta de frango! Bon appétit! 🍽️

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