Hoje vamos aprender a fazer uma torta de frango de liquidificador que é uma delícia, aposto que vai adorar segue o passo a passo se ficar em dúvidas tem um video explicando no final.
Ingredientes
Para o Recheio: Um Peito de frango cozido e desfiado (+ou-500g), óleo 1 colher de sopa (13 mL), uma Cebola picada, 3 Alho picado, dois. Tomate picado, sal a gosto, Pimenta-do-reino a gosto, ervilha 1 lata (200g), Salsinha picada 2 colheres de sopa (10g), requeijão 1/2 pote (100g), extrato de tomate 2 colheres de sopa (30g), caldo do cozimento do frango 1/3 de xícara (80 mL).
Para a massa: ovos 3, leite 1 xícara e 1/2 (360 mL), farinha de trigo 2 xícaras (240g), óleo 1/2 xícara (120 mL), sal 1 colher de chá (5g), fermento químico 1 colher e 1/2 de (22g), parmesão ralado 2 colheres de (20g).
M odo de preparo
Em uma panela grande em fogo médio, acrescente o óleo e aqueça um pouco. Em seguida, adicione o alho até dourar, adicione a cebola picada e frite.
Adicione os tomates picados e refogue por cerca de 5 minutos.
Adicione o frango desfiado, a pasta de tomate e o queijo parmesão.
Misture bem os ingredientes e adicione um pouco de caldo de galinha e ervilhas. Tempere com sal e pimenta, misture bem.
Desligue o lume, junte a salsa picada e o recheio está pronto.
ADICIONANDO O MACARRÃO
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal e a farinha. Misture até que tudo esteja liso.
Durante todo o processo, desligue o liquidificador ocasionalmente para limpar as laterais do vidro.
Bata novamente, acrescente o fermento e bata por mais 20 segundos.
Unte uma assadeira grande com manteiga e farinha e adicione 2/3 da massa. Em seguida, distribua bem o recheio sobre a massa e acrescente o restante da massa e por fim distribua bem a massa.
Polvilhe com queijo parmesão ralado.
Asse o bolo no forno pré-aquecido a 200º por cerca de uma hora ou até dourar e sua torta de frango da batedeira esteja pronta!
Ficou com dúvidas assista o video abaixo
- Vamos a mais receitas
- Torta de bombom uma delicia!
- Creme Marido gelado – Sobremesa para que gosta de doce
- Creme de Alho simples: Vem fazer uma delicia!
