Se você procura uma refeição reconfortante e caseira, a torta de carne moída com massa caseira é uma ótima opção. A combinação de uma massa macia e crocante com um recheio bem temperado e suculento é simplesmente irresistível. Além disso, o fato de que a massa é caseira adiciona um toque especial e um sabor ainda mais delicioso. Esta receita é fácil de seguir e é perfeita para servir para toda a família em qualquer ocasião. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma torta incrível que vai impressionar a todos.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 cebola grande picada
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 10g de fermento biológico seco
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 gema batida com 1 colher de leite para pincelar
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata os ovos, a cebola, o óleo, o açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea e líquida.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea e que solte das mãos.
- Cubra a massa com um pano de prato e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Preaqueça o forno a 200 graus.
- Unte uma forma com manteiga.
- Divida a massa em porções e modele os pães do tamanho desejado.
- Coloque os pães na forma, deixando espaço suficiente entre eles para que possam crescer.
- Pincele a gema misturada com o leite sobre os pães e salpique orégano a gosto.
- Deixe os pães descansarem na forma por mais 20 minutos antes de levar ao forno.
- Leve os pães ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Dicas:
- Para que a massa cresça mais rápido, você pode deixá-la descansar em um local morno, como um forno desligado ou um armário próximo ao fogão.
- Experimente adicionar queijo ralado à massa antes de assar para deixar o pão ainda mais saboroso.
- Você também pode variar os temperos e adicionar outros ingredientes, como bacon picado ou ervas finas, para criar diferentes versões desse delicioso pão caseiro.Leia mais:
