Torta de calabresa cremosa: receita fácil e deliciosa

Ingredientes para o recheio:

• 1 1/2 linguiça calabresa ralada crua
• 300g de queijo mussarela ralado

Ingredientes para a massa:

• 3 ovos
• 1 1/2 xícaras de leite normal ou leite de coco
• 2 xícaras de farinha de trigo ou farinha de aveia
• 1/2 xícara de óleo de soja ou de coco
• 1 caixinha de creme de leite
• 50g de queijo parmesão ralado (pacote pequeno)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo, o óleo, o creme de leite, o queijo parmesão, o fermento e a pitada de sal até obter uma massa homogênea.
3. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque um pouco da massa, um pouco do recheio, mais um pouco da massa e finalize com o restante da massa.
4. Asse por cerca de 35 minutos ou até que a torta esteja dourada.
5. Deixe esfriar e sirva em fatias.