Nesta receita, você vai aprender a preparar uma Torta de Bauru fácil e deliciosa. Esta torta é perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para um jantar informal com amigos e familiares. É uma receita simples, que pode ser feita com ingredientes fáceis de encontrar e o resultado é uma torta saborosa e satisfatória.
Ingredientes: Massa:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 2 e 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento químico Recheio:
- 200g de presunto picado
- 200g de muçarela picada
- 2 tomates picados (reserve algumas fatias para colocar por cima)
- Orégano a gosto
Preparo:
- Bata todos os ingredientes da massa, exceto o fermento, no liquidificador.
- Adicione o fermento e misture com uma espátula.
- Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa e cubra com presunto, seguido de tomate, muçarela e orégano.
- Cubra com o restante da massa e espalhe cuidadosamente. Finalize com algumas fatias de tomate e queijo ralado por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que, ao espetar com um palito, ele saia seco.
Dicas:
- Use ingredientes frescos e de boa qualidade para obter o melhor resultado.
- Certifique-se de bater os ingredientes da massa completamente no liquidificador para que fiquem homogêneos.
- Não adicione o fermento na massa antes de bater os outros ingredientes, pois ele precisa estar por último para funcionar corretamente.
- Use uma forma adequada para o tamanho da sua torta e unte-a bem antes de adicionar a massa.
- Sirva a torta quente e fresca, se desejar, adicione um pouco de molho de tomate ou ketchup.
- Sirva com um copo de leite ou suco para um café da manhã ou lanche completo.
- Se quiser variar, experimente adicionar outros ingredientes como azeitona, ervilha ou pimentão ao recheio.
