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Torta Cremosa de Batata com Frango: uma explosão de sabor em cada mordida!
torta cremosa de batata com frango

Que tal preparar uma deliciosa torta cremosa de batata com frango? Essa é uma receita que combina o sabor suave da batata com o sabor saboroso do frango, resultando em uma mistura irresistível. Além disso, é uma opção fácil e prática para o dia a dia ou para ocasiões especiais. Confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo dessa receita incrível.

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • Sal e orégano a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de maisena
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar

Recheio:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1/2 lata de ervilha escorrida
  • 1/2 lata de milho verde escorrido
  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • Sal e salsa picada a gosto
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de Catupiry

Modo de preparo:

  1. Para o recheio, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione o tomate, o extrato de tomate, a ervilha, o milho e refogue por 3 minutos. Adicione o frango, o sal e a salsa e refogue por mais 3 minutos. Deixe esfriar.
  2. Em um liquidificador, bata a batata, o leite, o óleo, os ovos e o sal até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a maisena, a farinha e o fermento. Adicione essa mistura à mistura do liquidificador e misture bem.
  4. Unte uma forma de 30cm x 22cm com margarina e enfarinhe. Despeje metade da massa na forma.
  5. Espalhe o recheio sobre a massa e cubra com o Catupiry. Adicione a massa restante por cima e polvilhe com orégano.
  6. Leve ao forno pré

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