A torta bauru é uma opção maravilhosa para desfrutar em um lanche da tarde ou até mesmo em ocasiões especiais. Ela tem uma textura cremosa e um sabor que vai deixar você com água na boca. Confira o passo a passo dessa receita e prepare-a, pois você vai gostar tanto que fará toda semana!
Receita de Torta Bauru:
Ingredientes:
Para a massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de sal
Para o recheio:
- 50 gramas de queijo ralado
- 2 tomates em rodelas
- 300 gramas de mussarela
- 300 gramas de presunto
- 1 copo de requeijão cremoso
Modo de preparo:
Da massa:
- No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, o sal e a maisena. Bata bem por 1 minuto para obter uma mistura homogênea.
- Com o liquidificador ligado, adicione colheradas de farinha de trigo e bata bem para incorporar.
- Adicione o fermento e bata rapidamente apenas para agregar. Despeje a massa em uma forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
- Coloque 1/3 da massa no fundo da forma e espalhe bem.
- Coloque uma camada de presunto, rodelas de tomate, mussarela e colheradas de requeijão.
- Repita essas camadas mais uma vez e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe queijo ralado por cima e disponha as rodelas de tomate.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e sirva essa espetacular torta bauru!
Desfrute dessa delícia de torta bauru e aproveite o sabor irresistível desse prato!
Aqui estão algumas dicas para deixar a sua torta bauru ainda mais incrível:
- Varie os ingredientes: Além do presunto e da mussarela, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como bacon, frango desfiado, champignon, ou o que mais preferir. Isso dará um toque especial à torta e permitirá que você crie diferentes versões dessa receita.
- Temperos: Experimente adicionar temperos ao recheio, como orégano, manjericão, alho em pó ou pimenta. Isso irá realçar os sabores e deixar a torta ainda mais saborosa.
- Legumes: Para uma versão mais saudável da torta bauru, você pode adicionar legumes ao recheio, como espinafre, brócolis, abobrinha, ou pimentão. Eles trarão mais nutrientes e cores vibrantes ao prato.
- Molho de tomate caseiro: Se preferir, faça um molho de tomate caseiro para usar na receita. Isso dará um sabor mais autêntico e fresco à sua torta.
- Pincelar gema: Antes de levar a torta ao forno, você pode pincelar a superfície com uma gema batida. Isso deixará a torta dourada e com um aspecto ainda mais apetitoso.
- Requeijão temperado: Se quiser dar um toque especial ao requeijão cremoso, você pode misturá-lo com ervas finas, alho picado ou pimenta calabresa antes de adicioná-lo à torta.
- Acompanhamentos: Sirva a torta bauru com uma salada fresca ou um molho de sua preferência, para uma refeição completa e deliciosa.
Com essas dicas, sua torta bauru ficará ainda mais saborosa e irresistível. Aproveite essa receita e experimente diferentes combinações de ingredientes para tornar a sua torta única e especial! Bom apetite!
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