Receba o Natal com uma sobremesa memorável! A torta alemã, apesar de sua origem brasileira, é um verdadeiro tesouro culinário que agrada a todos os paladares. Com camadas de creme delicado, bolachas e uma cobertura de ganache de chocolate, essa receita é um convite para uma experiência irresistível. Surpreenda seus convidados com essa delícia e torne sua ceia ainda mais especial!
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite bem gelado
- 200g de manteiga sem sal
- 2 pacotes de biscoito maisena
- 1 xícara de chá de leite
- 1 pacote de biscoito maisena duplo (com uma bolacha colada à outra)
Para a ganache:
- 1 caixinha de creme de leite
- 50g de chocolate branco derretido
- 200g de chocolate ao leite picado
Modo de preparo:
- Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme leve e aerado.
- Adicione o creme de leite e continue batendo por aproximadamente 10 minutos até obter ponto de chantilly. Reserve.
- Acomode os biscoitos duplos na lateral de uma forma redonda de fundo removível.
- Forre o fundo da forma com uma camada de bolachas umedecidas no leite.
- Em seguida, alterne camadas de creme e bolachas, até terminarem os ingredientes. A última camada deve ser de creme.
- Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 5 horas.
- Enquanto isso, derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas e depois misture o creme de leite, até obter uma ganache.
- Espalhe a ganache sobre a torta.
- Desenforme a torta cuidadosamente e decore com o chocolate branco.
- Sirva sua incrível torta alemã! Bom apetite e boas festas!
Introdução: A torta alemã é um clássico natalino que encanta a todos com sua combinação de creme e bolachas, envoltas em uma deliciosa ganache de chocolate. Confira como fazer essa sobremesa especial para tornar sua ceia ainda mais saborosa!
Dicas:
- Experimente variar com diferentes tipos de biscoitos para criar uma torta com texturas únicas.
- Certifique-se de umedecer as bolachas apenas o suficiente para não as deixar muito molhadas.
- Deixe a torta na geladeira pelo tempo necessário para que as camadas se firmem e garantam a consistência ideal ao servir.
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