Torresmo na Panela de Pressão Sequinho – Torresmo é um petisco muito popular no Brasil, mas faz muita bagunça na cozinha, mas essa receita resolve esse problema. Em seguida, acompanha o bom feijão-tropeiro e outros pratos que os brasileiros adoram, como o tradicional e indispensável feijão e arroz.
Ingredientes:
1 kg de barriga de porco em pedaços
10 dentes de alho espremidos
suco de 1 limão
sal
¾ xícara (chá) óleo (150 ml)
saco de tempero para carne (a gosto).
Preparação: Estalando na panela de pressão Sequinho
Na barriga adicione o alho, limão e sal a gosto e deixe descansar por 15 minutos.
Em seguida, despeje o óleo na panela de pressão, unte as laterais e acrescente a carne.
Retire a borracha da tampa (sem aplicar pressão), feche e aqueça por cerca de 15 minutos ou até que pare de estalar.
Escorra em papel absorvente e sirva. Sirva em uma assadeira simples, com um pouco de limão ou como quiser.
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