TEMPERO PARA MARINAR AVES E SUÍNOS

tempero para marinar aves e suÍnos (natal e ano novo)
tempero para marinar aves e suÍnos (natal e ano novo)

Marinar carnes antes de cozinhar é uma técnica de culinária popular em muitas culturas, e pode fazer uma grande diferença no sabor e textura da carne. A marinada ajuda a amaciar a carne, adiciona um sabor delicioso e pode até mesmo ajudar a preservar a carne, tornando-a mais durável. Se você está procurando um tempero para marinar aves e suínos, aqui está uma receita fácil e saborosa para experimentar.

Como fazer Receita de Tempero para Marinada de Aves e Suínos:

Ingredientes:

  • 1 xícara de suco de laranja fresco
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 1/4 xícara de mel
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco picado
  • 1 colher de chá de pimenta caiena
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de sal

Instruções:

  1. Em uma tigela grande, misture o suco de laranja, azeite de oliva, molho de soja, mel, alho picado, gengibre fresco picado, pimenta caiena, páprica defumada, cominho em pó e sal.
  2. Adicione as aves ou suínos na marinada e misture para cobrir completamente. Certifique-se de que todas as partes da carne estejam em contato com a marinada.
  3. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira para marinar por pelo menos 2 horas, ou durante a noite para obter melhores resultados.
  4. Quando estiver pronto para cozinhar, retire a carne da marinada e descarte o líquido restante.

Dicas:

  • Certifique-se de usar suco de laranja fresco para obter o melhor sabor.
  • Se você não tiver gengibre fresco, pode usar gengibre em pó como substituto.
  • Para obter melhores resultados, deixe a carne marinar por pelo menos 2 horas, ou durante a noite.
  • A carne pode ser cozida de várias maneiras, incluindo grelhar, assar ou fritar.
  • Para obter um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar mais especiarias à marinada, como coentro em pó ou tomilho fresco.

Experimente esta marinada deliciosa em suas aves e suínos para adicionar um sabor extra e tornar sua refeição ainda mais deliciosa!

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