Se você está procurando uma receita de sorvete delicioso e refrescante, então o Sorvetone com Calda de Frutas Vermelhas é a escolha perfeita. Com ingredientes como leite condensado, leite, maisena, ovos, creme de leite, sobras de panetone, morangos, amoras, cerejas e açúcar, este sorvete é cheio de sabor e textura. A cobertura de frutas vermelhas e o limão dá um toque de acidez e frescor. Vamos dar uma olhada no modo de preparo.
Sorvetone com calda de frutas vermelhas
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 2 xícaras (chá) de sobras de panetone picado
- Cobertura
- 5 morangos picados
- 4 amoras picadas
- 10 cerejas em calda escorridas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de suco de limão
Modo de Preparo:
- Comece preparando o sorvete. Em uma panela, leve 2 latas de leite condensado, 2 latas de leite, 2 colheres de sopa de maisena e 2 gemas ao fogo médio, mexendo até engrossar.
- Adicione 1 caixa de creme de leite e misture bem. Deixe esfriar.
- Junte 2 xícaras de sobras de panetone picado e 2 claras batidas em neve. Misture delicadamente.
- Transfira a mistura para uma fôrma de 30cm de diâmetro com buraco no meio, umedecida e leve ao congelador por 6 horas.
- Prepare a cobertura. Em uma panela, leve 5 morangos picados, 4 amoras picadas, 10 cerejas escorridas, 1 xícara de açúcar e 1 colher de sopa de suco de limão ao fogo médio por 5 minutos, após levantar fervura. Deixe esfriar.
- Retire o sorvete do congelador 15 minutos antes de servir, desenforme e cubra com a cobertura de frutas vermelhas. Sirva imediatamente.
E é isso! Seu delicioso Sorvetone com Calda de Frutas Vermelhas está pronto para ser servido. Sirva-o como sobremesa ou como lanche e desfrute de seus sabores e texturas.
