Sorvete de Limão Prático e Saboroso

sorvete de limão prático e saboroso
sorvete de limão prático e saboroso

Se você quer um sorvete saboroso e fácil de fazer, essa receita de sorvete de limão é a escolha certa! É uma sobremesa perfeita para o verão, com um gosto refrescante e cítrico.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • Meia xícara de chá ou 120 mililitros de suco de limão
  • 3 claras
  • 3 colheres de sopa ou 60 gramas de açúcar
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de raspas da casca de limão

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, coloque a lata de leite condensado e meia xícara de chá de suco de limão. Misture bem até engrossar e reserve.
  2. Em outra tigela, bata as claras em ponto de neve com a batedeira. Adicione, aos poucos, as 3 colheres de sopa de açúcar e continue batendo até formar um merengue.
  3. Adicione a caixinha de creme de leite à mistura de claras e misture.
  4. Transfira a mistura de claras e creme de leite para a tigela com a mistura de leite condensado e limão. Adicione as 2 colheres de sopa de raspas de limão e misture delicadamente.
  5. Transfira o creme para um recipiente e leve ao freezer por cerca de 4 horas.
  6. Retire o sorvete do freezer e sirva imediatamente.

Dicas:

  • Adicione uma pitada de sal às claras antes de bater em ponto de neve, isso irá ajudar a aumentar o volume.
  • Para um sorvete mais cremoso, você pode adicionar mais creme de leite na mistura.
  • Se quiser, adicione mais raspas de limão na mistura antes de levar ao freezer para um gosto ainda mais intenso.
  • Sirva com calda de frutas, biscoitos ou chantilly para uma sobremesa ainda mais especial.

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