500 ml de creme de leite fresco bem gelado
1 lata de leite condensado
¾ de xícara de leite em pó
1 xícara de morangos picados
Como fazer Sorvete de Leite Ninho com Morango
Bata o creme de leite na batedeira até formar picos moles e ficar bem espumoso.
Acrescente o leite condensado e misture, delicadamente, até formar picos firmes – ponto de chantilly.
Incorpore, aos poucos, o leite e os morangos picados ao creme.
Transfira para um pote de sorvete, cubra com plástico filme, tampe o pote e leve para o freezer para gelar por no mínimo 6 horas.
Dica: É necessário que o plástico filme esteja encostado à massa de sorvete, para evitar que entre ar e forme cristais de gelo.
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