Sorvete de leite condensado profissional

Este sorvete de leite condensado feito em casa é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas geladas. Mais saboroso e autêntico do que as opções industrializadas, este sorvete cremoso promete conquistar o seu paladar. A textura desse sorvete profissional se desfaz na boca, proporcionando uma experiência única e deliciosa. Prepare-se para se encantar com a simplicidade e o sabor desse sorvete, seguindo a receita do Canal Receitas de Pai.

Como Fazer Sorvete de Leite Condensado:

Ingredientes:

• 1 colher (chá) de emulsificante
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 colheres (sopa) rasas de chantilly em pó
• 1 colher (chá) de liga neutra
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher (sopa) rasa de mistura para sorvete sabor leite condensado
• 1 litro de leite integral

Modo de Preparo:

1. Utilizando uma batedeira, combine o leite condensado, leite em pó, chantilly em pó, liga neutra, mistura com sabor de leite condensado e emulsificante. Bata brevemente para uma boa mistura.
2. Acrescente o leite e bata vigorosamente até a mistura dobrar de volume.
3. Transfira essa mistura para um recipiente apropriado para sorvete e leve ao freezer por, no mínimo, um dia.
4. Mantenha o sorvete no freezer e retire somente na hora de servir.

Veja o vídeo  dessa receita 

Dicas Finais:

• Antes de servir, deixe o sorvete de leite condensado por alguns minutos em temperatura ambiente para facilitar a retirada do pote.
• Experimente adicionar pedaços de chocolate, castanhas ou calda de caramelo para um toque extra de sabor.
• Para uma textura ainda mais cremosa, bata a mistura por intervalos durante o período em que estiver no freezer.
• Armazene o sorvete em um recipiente hermético para evitar a formação de cristais de gelo.

Prepare este maravilhoso sorvete de leite condensado e delicie-se com uma sobremesa gelada cheia de sabor e cremosidade!