Sorvete de leite condensado profissional

sorvete de leite condensado
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Este sorvete de leite condensado feito em casa é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas geladas. Mais saboroso e autêntico do que as opções industrializadas, este sorvete cremoso promete conquistar o seu paladar. A textura desse sorvete profissional se desfaz na boca, proporcionando uma experiência única e deliciosa. Prepare-se para se encantar com a simplicidade e o sabor desse sorvete, seguindo a receita do Canal Receitas de Pai.

Como Fazer Sorvete de Leite Condensado:

Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de emulsificante
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 2 colheres (sopa) rasas de chantilly em pó
  • 1 colher (chá) de liga neutra
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 colher (sopa) rasa de mistura para sorvete sabor leite condensado
  • 1 litro de leite integral


Modo de Preparo:

  1. Utilizando uma batedeira, combine o leite condensado, leite em pó, chantilly em pó, liga neutra, mistura com sabor de leite condensado e emulsificante. Bata brevemente para uma boa mistura.
  2. Acrescente o leite e bata vigorosamente até a mistura dobrar de volume.
  3. Transfira essa mistura para um recipiente apropriado para sorvete e leve ao freezer por, no mínimo, um dia.
  4. Mantenha o sorvete no freezer e retire somente na hora de servir.

Veja o vídeo  dessa receita 

Dicas Finais:

  • Antes de servir, deixe o sorvete de leite condensado por alguns minutos em temperatura ambiente para facilitar a retirada do pote.
  • Experimente adicionar pedaços de chocolate, castanhas ou calda de caramelo para um toque extra de sabor.
  • Para uma textura ainda mais cremosa, bata a mistura por intervalos durante o período em que estiver no freezer.
  • Armazene o sorvete em um recipiente hermético para evitar a formação de cristais de gelo.

Prepare este maravilhoso sorvete de leite condensado e delicie-se com uma sobremesa gelada cheia de sabor e cremosidade!

 



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Sou a Dona Lúcia, apaixonada por receitas caseiras daquelas que abraçam a alma. Cozinho com amor há mais de 50 anos e aqui no Receita Grátis compartilho meus segredos de vó: bolos fofinhos, truques simples e muito carinho em cada passo. Se você procura sabor, economia e aquele jeitinho acolhedor de cozinhar, chegou ao lugar certo! cozinheira da velha guarda | inspiração do Receita Grátis
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