Essa sopa de macarrão caseira com frango e legumes é perfeita para os dias frios. Uma receita simples, nutritiva e cheia de sabor, que vai aquecer sua casa e conquistar toda a família. Aprenda como preparar esse prato clássico da culinária brasileira de forma fácil e rápida!

Sopa de macarrão com frango e legumes servida quente em prato fundo

Sopa de Macarrão Caseira com Frango e Legumes

Aprenda como fazer uma sopa de macarrão com frango, batata e legumes, perfeita para os dias frios.

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Tempo de preparação 15

Tempo de Cozimento 25

Tempo total 40

🍽️ Refeição 🍽️ Jantar

🍳 Culinária 🇧🇷 Culinária Brasileira

Porções pessoas

🔥 Calorias 300 kcal

🍳 Utensílios de Cozinha

1 Panela de pressão
1 Colher de pau
1 Tábua de corte
1 Faca

🛒 Ingredientes da Receita

500 gramas | macarrão padre nosso ou de sua preferência
3 | batatas
2 |🥔 Mandioquinha
1 ½ | cenoura
4 |🧄 Dentes de Alho
1 | cebola
1 | 🍅 Tomate
1 |🍗 Frango inteiro
🌾 Açafrão-da-terra – pitada opcional
a gosto | 🌶️ Colorau
🌿 Orégano | pitada a seu gosto
a gosto | lemon pepper
🧂 Sal | apenas o necessário
a gosto | pimenta do reino
a gosto | azeite | extra virgem
1 sachê | extrato de tomate
a gosto | cheiro verde
quanto baste | água

👨‍🍳 Modo de Preparo

Coloque na panela de pressão o azeite, o peito de frango cortado em cubos, o açafrão, o colorau, o lemon pepper, o sal, a pimenta do reino, o orégano, e misture bem.
Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, e deixe refogar por alguns minutos.
Acrescente o alho, a cebola, o tomate e o cheiro verde. Refogue mais um pouco.
Adicione a batata, mandioquinha e cenoura picadas, o extrato de tomate e misture tudo.
Cubra com água, ajuste o sal e os temperos e deixe cozinhar até os legumes e o frango ficarem bem macios.
Adicione o macarrão e um pouco mais de água. Misture e deixe cozinhar até o macarrão ficar no ponto.
Retire do fogo e sirva bem quente!

🍽️ Assista o preparo em vídeo

Dicas Finais e Notas Importantes

Dica: Sirva com queijo ralado por cima ou com pão caseiro para uma refeição ainda mais completa e aconchegante!

Informações nutricionais

🔥 Calorias: 300kcal🥣 Porção: 1g🍞 Carboidratos: 35g🍗 Proteínas: 18g🧈 Gorduras: 10g🥩 Gorduras Saturadas: 2g🌻 Gorduras Poli-insaturadas: 1.2g🥑 Gorduras Monoinsaturadas: 3g🫀 Colesterol: 40mg🧂 Sódio: 350mg🍌 Potássio: 450mg🌾 Fibras: 3g🍭 Açúcares: 5g👁️ Vitamina A: 25IU🍊 Vitamina C: 20mg🦴 Cálcio: 50mg🩸 Ferro: 1.2mg

Palavra-chave frango, invern, macarrão, quentinha, sopa

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