Encante-se com uma sobremesa simples de chocolate que vai conquistar até os paladares mais exigentes. Feita com ingredientes acessíveis e um método descomplicado, esta receita é a escolha perfeita para momentos especiais ou para satisfazer aquela vontade de um doce delicioso a qualquer hora do dia.
Modo de Preparo e Ingredientes:
Ingredientes:
- 10 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de maisena
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 caixinhas de leite condensado
- 200ml de chantilly batido em picos firmes
- 600g de Nutella
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de leite integral
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado e a maisena até dissolver completamente. Adicione a manteiga e o leite em pó, integrando-os bem à mistura.
- Acrescente o creme de leite e o leite, mexendo delicadamente para garantir a uniformidade dos ingredientes.
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que a mistura ferva, engrosse e desgrude suavemente do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar por aproximadamente 10-15 minutos.
- Após o resfriamento, incorpore o chantilly batido à mistura, com movimentos suaves para manter a textura aerada.
- Em um refratário oval, espalhe leves camadas de Nutella nas laterais e no fundo. Adicione metade do creme e distribua uniformemente. Faça pequenas porções de Nutella por cima do creme.
- Repita o processo até utilizar todos os ingredientes, criando um efeito de mesclas. Leve à geladeira por 2 horas, até adquirir consistência firme.
Da Ganache:
- Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas ou em banho-maria, mexendo a cada 30 segundos até ficar completamente derretido.
- Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido, mexendo vigorosamente até obter um creme brilhante e homogêneo.
- Retire o refratário da geladeira e aplique a ganache sobre a sobremesa. Volte à geladeira por mais 30 minutos para firmar.
Dicas finais:
- Para uma apresentação ainda mais elegante, decore com raspas de chocolate ou avelãs trituradas antes de servir.
- Sirva acompanhado de frutas frescas ou uma bola de sorvete para uma experiência ainda mais incrível.
- Prepare com antecedência para que a sobremesa esteja gelada e perfeitamente pronta na hora de servir, garantindo o máximo de sabor e textura.
Agora é só saborear e se deliciar com esta sobremesa simples de chocolate que vai deixar todos com água na boca!
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