A sobremesa Romeu e Julieta é um clássico da culinária brasileira, mas nessa versão diferenciada ela fica ainda mais cremosa e irresistível. Ao invés da tradicional ricota, utilizamos creme de queijo minas frescal, o que confere uma textura única e um sabor incrível. Prepare-se para se surpreender com o resultado fantástico e surreal dessa delícia! Confira o passo a passo e delicie-se com essa maravilhosa sobremesa Romeu e Julieta!
Ingredientes:
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 pote de creme de queijo minas frescal
- 150 gramas de cream cheese
- 300 gramas de goiabada cortada em cubinhos
- 200 ml de água
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água para a gelatina
Modo de preparo:
- Em uma tigelinha, hidrate a gelatina com as 5 colheres de água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o cream cheese, o creme de queijo minas frescal e o creme de leite. Bata por 1 minuto para incorporar os ingredientes.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata rapidamente para agregar.
- Disponha a mistura em uma travessa e leve para gelar por aproximadamente 2 horas.
- Em uma panela, coloque a goiabada e a água. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até dissolver totalmente e obter uma mistura cremosa.
- Deixe a goiabada cremosa esfriar muito bem.
- Retire a mousse da geladeira e despeje a goiabada cremosa por cima, espalhando bem para que fique uniforme.
- Sirva essa espetacular sobremesa Romeu e Julieta!
Dicas:
- Utilize creme de queijo minas frescal de boa qualidade para garantir um sabor e textura excelentes.
- Se preferir, você pode utilizar goiabada cascão em vez da goiabada em cubinhos.
- Decore a sobremesa com lascas de queijo minas frescal ou folhas de hortelã para um toque especial.
- Experimente servir a sobremesa Romeu e Julieta gelada com uma bola de sorvete de queijo ou creme.
- Armazene a sobremesa na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.
Aproveite essa incrível sobremesa Romeu e Julieta, que une a cremosidade do creme de queijo com a doçura da goiabada, e surpreenda-se com cada colherada desse verdadeiro espetáculo de sabor!
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