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Ingredientes:
3 ovos
400 ml de leite integral
6 colheres de sopa de doce de leite
Caramelo líquido
Coco ralado para finalizar
Modo de preparo:
Em um bowl, misture os ovos, o leite integral e o doce de leite até obter uma mistura homogênea.
Coloque o caramelo líquido no fundo de uma forma.
Despeje a mistura do bowl sobre o caramelo.
Cubra a forma com papel alumínio, garantindo que fique bem vedado.
Leve a forma ao fogo em banho-maria por cerca de 15 minutos.
Depois de pronta, retire a forma do fogo e deixe esfriar antes de finalizar com coco ralado por cima.
Dicas:
Certifique-se de que a forma esteja bem vedada com o papel alumínio, para que o vapor não escape durante o cozimento em banho-maria.
Você pode substituir o doce de leite por outra opção de sua preferência, como creme de avelã ou doce de abóbora.
Se desejar uma sobremesa mais cremosa, acrescente uma lata de creme de leite à mistura.
Finalize com coco ralado fresco para dar um toque de crocância e sabor à sobremesa.
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