Sobremesa marido gelado uma sobremesa fácil e prática para servir

Ingredientes da receita de sobremesa marido gelado

Para o creme branco

• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 caixinha de leite condensado
• 500 ml de leite integral
• 3 colheres (sopa) de maisena

Para o creme de chocolate

• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 4 colheres (sopa) de chocolate 50% ou achocolatado
• ½ litro de leite

Para a cobertura

• granulado de chocolate para decorar (a gosto)
• 200 ml de chantilly
• ½ pacote de biscoito maisena

Modo de preparo

Do creme branco

1. Adicione o leite condensado e a maisena em uma panela e mexa para que dissolva bem. Junte a essência de baunilha e o leite, misturando para que incorpore.
2. Cozinhe em fogo médio, sem parar de misturar, até que inicie a fervura e engrosse, mantendo no fogo por mais 2 minutos e depois retire.
3. Transfira essa mistura para um refratário, distribuindo bem para uniformizar e utilize uma camada de biscoito maisena para cobrir.
4. Deixe reservado.

Do creme de chocolate

1. Em uma panela, adicione: o leite condensado, a maisena e o chocolate em pó ou achocolatado.
2. Para dissolver tudo, mexa bem. Junte o leite e coloque em fogo médio, sem parar de misturar, até que inicie a fervura e comece a engrossar.
3. Mantenha por mais 2 minutos no fogo, retire e derrame sobre os biscoitos acomodados no refratário.
4. Utilize plástico-filme para cobrir bem rente ao creme, colocando para gelar por, pelo menos, 4 horas.

Da cobertura

1. Adicione o chantilly na batedeira e vá batendo até atingir o ponto de picos firmes.
2. Em seguida, tire o refratário da geladeira e utilize o chantilly para cobrir a superfície toda do creme, fazendo picos, utilizando as costas de uma colher.
3. Utilize granulado de chocolate a gosto para decorar.
4. Sirva e se delicie com sua irresistível sobremesa marido gelado!