A sobremesa infalível é uma receita fácil e deliciosa que combina o sabor do maracujá ou do sabor de sua preferência com a textura suave e cremosa do leite condensado e do creme de leite. Ela é coberta com uma ganache de chocolate meio amargo que aumenta seu sabor e textura. Ideal para o Natal ou qualquer ocasião especial, essa sobremesa é garantia de sucesso entre seus convidados.
Ingredientes da receita da sobremesa infalível
Para o creme
- 2 envelopes de suco em pó de maracujá ou do sabor de sua preferência
- 2 latas de leite condensado
- 3 caixinhas de creme de leite
Para a ganache
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Do creme
- Adicione no liquidificador: o creme de leite, o leite condensado e o suco em pó de maracujá.
- Para formar um creme homogêneo e fofo, bata muito bem por aproximadamente 5 minutos.
- Transfira a mistura para um refratário de vidro, nivelando bem para uniformizar.
Da ganache
- Adicione o chocolate picado em uma vasilha pequena e leve para derreter em banho-maria ou, se preferir, no microondas (parando de 30 em 30 segundos para que não queime).
- Para formar um creme brilhante, acrescente o creme de leite e mexa bem.
- Utilize a ganache de chocolate para cobrir a sobremesa e leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora para que fique consistente.
- Após esse tempo, tire da geladeira e saboreie sua maravilhosa sobremesa infalível de Natal bem gelada!
