Sobremesa gelada cremosa de coco

Moça de coco é uma deliciosa gelada feita com coco ralado e leite condensado. Ela é simples e fácil de preparar, e é perfeita para o verão ou para quando você está procurando uma sobremesa refrescante e doce.

Ingredientes da receita de sobremesa gelada moça de coco

• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 50 gramas de coco ralado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres(sopa) de água
• Coco ralado a gosto para decorar

Modo de preparo

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem
2. No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado e o coco ralado. Bata muito bem por 2 minutos.
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para incorporar.
4. Despeje a mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
5. Leve para gelar até que fique bem firme, cerca de 3 horas. Retire da geladeira, desenforme e decore com coco ralado.
6. E agora é só servir essa maravilhosa sobremesa gelada moça de coco!

Aqui está uma dica para fazer uma moça de coco perfeita: use fresco e ralado na hora. O coco fresco e ralado na hora terá um sabor mais intenso e fresco do que o coco seco e ralado que vem em uma embalagem. Além disso, certifique-se de misturar o coco e o leite condensado com cuidado, misturando apenas o suficiente para incorporar os ingredientes e evitando misturar demais para que o coco não fique macio. Isso garantirá que a sua moça de coco tenha uma textura crocante e refrescante.