Sobremesa gelada de leite ninho com morango para servir no dia dos pais

O Dia dos Pais está chegando e que tal preparar uma sobremesa especial para tornar esse dia ainda mais memorável? A sobremesa gelada de leite ninho com morango é uma verdadeira explosão de sabores que vai encantar a todos. Com a delicadeza do leite ninho e o frescor dos morangos, essa receita promete conquistar o paladar de pais e filhos. Não perca tempo e surpreenda a todos com essa delícia gelada!

Aqui estão os ingredientes da sobremesa gelada de leite ninho com morango:

Para a geleia de morangos:

• 2 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Suco de ½ limão
• 150 gramas de morangos picados

Para o creme de ninho:

• ½ litro de leite
• ½ caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• ½ xícara (chá) de leite ninho
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de maisena

Para a mousse de morango:

• Geleia de morango preparada previamente
• 10 gramas de suco em pó sabor morango
• ½ caixinha de leite condensado
• 200 ml de mistura para chantilly gelada

Para a ganache:

• ½ caixinha de creme de leite
• 100 gramas de chocolate ½ amargo derretido

Para a montagem:

• Morangos fatiados para decorar
• Leite para umedecer os biscoitos q.b.
• Biscoitos maisena q.b.

Receita de Sobremesa Gelada de Leite Ninho com Morango:

1. Geleia de Morangos:
   • Misture os morangos, água, açúcar e suco de limão em uma panela.
   • Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até obter um purê cremoso.
   • Deixe esfriar e reserve.
2. Creme de Ninho:
   • Em outra panela, misture leite condensado, maisena e leite ninho.
   • Adicione manteiga e creme de leite, e cozinhe até obter um creme espesso.
   • Transfira para uma tigela e espere esfriar.
3. Mousse de Morango:
   • Bata a mistura para chantilly até ficar firme.
   • Adicione o leite condensado, suco em pó de morango e geleia de morango.
   • Misture delicadamente até agregar.
4. Ganache:
   • Misture chocolate derretido com creme de leite até obter uma ganache brilhante.
5. Montagem:
   • Em um refratário, intercale camadas de creme de ninho, biscoito umedecido em leite e mousse de morango.
   • Acrescente uma camada de ganache e repita o processo até finalizar com a ganache.
   • Decore com morangos fatiados na lateral do refratário.
6. Leve à geladeira por 2 horas.

Dicas:

• Use morangos frescos e maduros para a geleia e a decoração.
• O biscoito maisena umedecido traz uma textura ainda mais deliciosa à sobremesa.
• Sirva bem gelado para uma experiência refrescante e irresistível.

Agora, é só se deliciar com essa incrível sobremesa gelada de leite ninho com morango! Um verdadeiro sucesso em qualquer ocasião!