Sobremesa gelada de leite ninho com morango para servir no dia dos pais

sobremesa gelada de leite ninho com morango
sobremesa gelada de leite ninho com morango
Publicidade relevante para você


O Dia dos Pais está chegando e que tal preparar uma sobremesa especial para tornar esse dia ainda mais memorável? A sobremesa gelada de leite ninho com morango é uma verdadeira explosão de sabores que vai encantar a todos. Com a delicadeza do leite ninho e o frescor dos morangos, essa receita promete conquistar o paladar de pais e filhos. Não perca tempo e surpreenda a todos com essa delícia gelada!

Aqui estão os ingredientes da sobremesa gelada de leite ninho com morango:

Para a geleia de morangos:

  • 2 colheres (sopa) de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Suco de ½ limão
  • 150 gramas de morangos picados

Para o creme de ninho:

  • ½ litro de leite
  • ½ caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • ½ xícara (chá) de leite ninho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de maisena

Para a mousse de morango:

  • Geleia de morango preparada previamente
  • 10 gramas de suco em pó sabor morango
  • ½ caixinha de leite condensado
  • 200 ml de mistura para chantilly gelada

Para a ganache:

  • ½ caixinha de creme de leite
  • 100 gramas de chocolate ½ amargo derretido

Para a montagem:

  • Morangos fatiados para decorar
  • Leite para umedecer os biscoitos q.b.
  • Biscoitos maisena q.b.

Receita de Sobremesa Gelada de Leite Ninho com Morango:

  1. Geleia de Morangos:
    • Misture os morangos, água, açúcar e suco de limão em uma panela.
    • Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até obter um purê cremoso.
    • Deixe esfriar e reserve.
  2. Creme de Ninho:
    • Em outra panela, misture leite condensado, maisena e leite ninho.
    • Adicione manteiga e creme de leite, e cozinhe até obter um creme espesso.
    • Transfira para uma tigela e espere esfriar.
  3. Mousse de Morango:
    • Bata a mistura para chantilly até ficar firme.
    • Adicione o leite condensado, suco em pó de morango e geleia de morango.
    • Misture delicadamente até agregar.
  4. Ganache:
    • Misture chocolate derretido com creme de leite até obter uma ganache brilhante.
  5. Montagem:
    • Em um refratário, intercale camadas de creme de ninho, biscoito umedecido em leite e mousse de morango.
    • Acrescente uma camada de ganache e repita o processo até finalizar com a ganache.
    • Decore com morangos fatiados na lateral do refratário.
  6. Leve à geladeira por 2 horas.

Dicas:

  • Use morangos frescos e maduros para a geleia e a decoração.
  • O biscoito maisena umedecido traz uma textura ainda mais deliciosa à sobremesa.
  • Sirva bem gelado para uma experiência refrescante e irresistível.

Agora, é só se deliciar com essa incrível sobremesa gelada de leite ninho com morango! Um verdadeiro sucesso em qualquer ocasião!



Apoio ao site

Gostou da Receita?

Avalie a receita com estrelas

Avaliação média: / 5. Total de votos:

Ainda não há avaliações. Seja o primeiro a avaliar esta receita!

Sou a Dona Lúcia, apaixonada por receitas caseiras daquelas que abraçam a alma. Cozinho com amor há mais de 50 anos e aqui no Receita Grátis compartilho meus segredos de vó: bolos fofinhos, truques simples e muito carinho em cada passo. Se você procura sabor, economia e aquele jeitinho acolhedor de cozinhar, chegou ao lugar certo! cozinheira da velha guarda | inspiração do Receita Grátis
× WhatsApp logo Receitas diárias? Entre no grupo agora!