Que tal uma sobremesa refrescante e deliciosa para adoçar o seu dia? A sobremesa gelada de coco é uma opção simples e prática que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma receita que requer poucos ingredientes e pode ser preparada rapidamente. O segredo está em levar a mistura para gelar por algumas horas antes de servir. Vamos lá, aprenda como fazer essa delícia de sobremesa em casa e surpreenda a sua família e amigos!
Ingredientes:
- 50 gramas de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de margarina
- Coco em flocos para decorar a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a maisena, misture bem até dissolver completamente.
- Adicione o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a margarina na panela, mexa bem.
- Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Despeje a mistura em um refratário e decore com coco em flocos a gosto.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas.
- Retire da geladeira e sirva.
Dicas
- Coco fresco: se possível, utilize coco fresco ralado em vez do coco seco de pacote. O sabor e a textura serão muito melhores.
- Leite de coco caseiro: que tal preparar o seu próprio leite de coco em casa? É simples e fácil, e o sabor será muito mais intenso do que o leite de coco industrializado. Basta bater a polpa do coco com água quente, coar e usar na receita.
- Varie a decoração: além do coco em flocos, experimente decorar a sobremesa com frutas vermelhas, como morangos ou framboesas, ou com chocolate ralado. Fica lindo e saboroso!
- Utilize formas individuais: se quiser uma apresentação mais sofisticada, experimente servir a sobremesa em potinhos individuais. Fica uma graça e é perfeito para servir em jantares especiais.
- Adicione raspas de limão: se quiser dar um toque cítrico à sobremesa, experimente adicionar algumas raspas de limão à mistura antes de levar à geladeira. Fica uma delícia!
Espero que essas dicas deixem a sua sobremesa gelada de coco ainda mais gostosa!
