🍓🥂 Sobremesa de Páscoa Deliciosa e Fofa: Ganache, Geleia de Morango e Creme de Leite em Pó! 🍫🎉
Ingredientes da Receita:
🍓 Para a geleia de morango:
- ½ limão (suco) 🍋
- 3 colheres (sopa) de açúcar 🍚
- 200g de mor ango picado 🍓
🧑🍳 Para o creme de leite em pó:
- 1 litro de leite 🥛
- 1 caixinha de creme de leite 🧴
- 1 caixinha de leite condensado 🍯
- 1 colher (chá) de essência de baunilha 🌸
- 3 colheres (sopa) de leite em pó 🍼
- 3 colheres (sopa) de maisena 🌾
🍫 Para a ganache:
- 1 caixinha de creme de leite 🧴
- 200g de chocolate meio amargo 🍫
🍯 Para a cobertura:
- Castanha de caju picada ou flocos de arroz a gosto 🌰
- 150g de chocolate branco 🍫
- 1 colher (sopa) de óleo de coco 🥥
Modo de Preparo:
1️⃣ Geleia de Morango 🍓
- Em uma panelinha, adicione os morangos picados, o suco de limão 🍋 e o açúcar 🍚.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo até virar uma geleia cremosa 🍓💫.
- Deixe esfriar completamente ❄️.
2️⃣ Creme de Leite em Pó 🍯
- Em uma panela, misture o leite condensado 🍯, a maisena 🌾, o leite em pó 🍼 até dissolver bem.
- Adicione o leite 🥛, o creme de leite 🧴 e a essência de baunilha 🌸.
- Cozinhe em fogo médio até engrossar 🍯. Deixe esfriar e cubra com plástico filme.
3️⃣ Ganache de Chocolate Meio Amargo 🍫
- Derreta o chocolate meio amargo 🍫 no micro-ondas (de 30 em 30 segundos).
- Misture com o creme de leite 🧴 até formar um creme brilhante ✨.
4️⃣ Montagem da Sobremesa 🎂
- Em um refratário, coloque o creme e a geleia de morango 🍓.
- Cubra com a ganache de chocolate 🍫 e espalhe uniformemente.
- Leve ao freezer por 15-20 minutos 🧊.
5️⃣ Cobertura Final 🍫
- Derreta o chocolate branco 🍫 no micro-ondas e misture o óleo de coco 🥥 até ficar brilhante.
- Adicione as castanhas de caju 🌰 ou flocos de arroz 🍚 e mexa.
- Coloque sobre a ganache e espalhe bem. Leve ao freezer até endurecer ❄️.
Agora, é só se deliciar com essa sobremesa de Páscoa irresistível! 🍓🍫💖
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