Prepare-se para encantar seus convidados com este delicioso merengue de morango, uma combinação perfeita de texturas e sabores. Aprenda com o Canal Angela Drulla Receitas a fazer essa sobremesa que une o creme de confeiteiro, o chantilly, os morangos frescos e o suspiro crocante. Ideal para suas comemorações de fim de ano, esta receita certamente fará sucesso!
Modo de Preparo:
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 500 ml de leite
- 3 gemas de ovo
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 500 ml de creme de leite para chantilly
- 3 caixas de morango higienizados
- 200 g de suspiro
Modo de Preparo:
- Creme de Confeiteiro:
- Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.
- Acrescente as gemas, o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até engrossar.
- Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme em contato com o creme e deixe esfriar.
- Montagem:
- Na batedeira, bata o creme de leite para chantilly até formar picos firmes.
- Em um refratário, faça camadas alternadas de chantilly, creme já frio, morangos picados e suspiros triturados.
- Repita as camadas, finalizando com chantilly, suspiros e morangos para decorar.
- Leve à geladeira para ficar bem gelado antes de servir.
Dicas:
- Mantenha o creme coberto com plástico filme para evitar a formação de película.
- Decore com morangos inteiros para uma apresentação mais sofisticada.
- Triture os suspiros na hora de servir para manter a textura crocante.
Aproveite cada camada dessa sobremesa incrível assistindo ao passo a passo no [vídeo do Canal Angela Drulla Receitas]
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