Se você procura por uma sobremesa de maisena simples, rápida e extremamente saborosa, chegou ao lugar certo! Esta receita é perfeita para surpreender a todos após um almoço ou jantar especial. O melhor de tudo é que não requer o uso de forno nem ovos. Com poucos ingredientes e um passo a passo descomplicado, você terá a sobremesa de maisena mais gostosa da sua vida!
Sobremesa de maisena que não vai forno
Ingredientes: Para o caramelo:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Para o creme:
- 1,250 ml de leite
- 125 gramas de maisena
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 paus de canela
- Corante alimentício na cor laranja (opcional), a gosto
Modo de Preparo:
- Prepare o caramelo: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para derreter e formar uma calda dourada. Acrescente a água aos poucos, deixe ferver e dissolver até obter um caramelo brilhante. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de furo central com 22 cm de diâmetro. Reserve.
- Prepare o creme: Em uma tigela, misture a maisena e 250 ml de leite até dissolver completamente. Reserve. Em uma panela, coloque o leite condensado, 1 litro de leite, e os paus de canela. Misture e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a mistura de leite com maisena reservada, mexendo bem para agregar. Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo sempre, até o creme engrossar. Se desejar, adicione o corante alimentício na cor laranja e cozinhe por mais 2 minutos.
- Montagem da sobremesa: Despeje o creme na forma caramelizada e leve para gelar por no mínimo 4 horas, ou até o dia seguinte.
- Finalização: Retire a sobremesa de maisena da geladeira e desenforme em uma travessa para servir.
Dicas para a sobremesa perfeita:
- Para um caramelo mais líquido, adicione mais água à calda de açúcar.
- Se preferir uma cor mais intensa, acrescente mais corante alimentício laranja.
- Decore com raspas de laranja ou canela em pó para um toque especial na apresentação.
Agora que você conhece esta deliciosa sobremesa de maisena, surpreenda sua família e amigos com uma receita prática e irresistível. Sem forno, sem ovos, mas com muito sabor, esta sobremesa certamente se tornará um sucesso em todas as ocasiões! Aproveite e delicie-se com essa maravilha!
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