A sobremesa de abacate é uma opção incrível para quem busca uma combinação de sabor irresistível e uma apresentação visualmente deslumbrante. É o complemento perfeito após um almoço ou jantar especial. Aprenda agora o passo a passo dessa receita encantadora e se encante com o resultado!
Ingredientes:
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 ½ envelopes de gelatina incolor sem sabor (18 gramas)
- 8 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- Suco de 1 limão
- 1 abacate cortado em cubinhos
- Fatias de abacate para decorar (a gosto)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- No liquidificador, adicione o abacate em cubinhos, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
- Bata muito bem por 2 minutos, até obter um creme fofo e homogêneo. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto para incorporar.
- Despeje essa mistura em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro), previamente untada com óleo.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas, ou até que a sobremesa fique bem firme.
- Retire da geladeira, desenforme em uma travessa e decore com fatias de abacate a gosto.
- Está pronta a linda sobremesa de abacate! Sirva-se e aproveite essa delícia!
Dicas:
- Certifique-se de utilizar abacates maduros para obter um sabor mais intenso e uma textura suave.
- Ao despejar a mistura na forma, dê algumas batidinhas leves na bancada para remover eventuais bolhas de ar.
- Para desenformar facilmente, mergulhe o fundo da forma em água morna por alguns segundos antes de virar a sobremesa na travessa.
- Experimente decorar com raspas de limão ou folhas de hortelã para dar um toque especial.
- Sirva acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou chantilly, se desejar.
Agora você tem em mãos uma receita encantadora para preparar uma sobremesa de abacate irresistível. Aproveite cada colherada dessa delícia e encante seus convidados com seu talento culinário! Bom apetite!
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