Sequilhos de Leite Condensado
2023-03-08
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Os sequilhos de leite condensado são uma receita fácil e rápida de fazer, perfeita para aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer um docinho caseiro. Com apenas alguns ingredientes simples, é possível preparar uma deliciosa sobremesa para agradar toda a família.
Os sequilhos de leite condensado são uma opção versátil que pode ser servida em diferentes ocasiões, como lanches da tarde, sobremesas após as refeições ou até mesmo em festas e eventos especiais. Além disso, a receita pode ser facilmente adaptada, adicionando ingredientes como coco ralado, chocolate em pó ou raspas de limão para criar novas variações de sabor.
Sequilhos de Leite Condensado ❤️
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 5 colheres (sopa) de manteiga, em temperatura ambiente (65 g)
- 1 colher (chá) de sal
- meia colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
- 5 xícaras (chá) de maizena, aproximadamente (575g)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture bem o leite condensado com os ovos, a manteiga, o sal, a essência de baunilha e o fermento químico em pó.
- Junte aos poucos a maisena, mexendo até obter a consistência de enrolar.
- Faça bolinhas, coloque-as em uma assadeira untada bem separadas, deixando uma distância de cerca de 2 cm entre elas, e achate-as ligeiramente com um garfo.
- Asse em forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos.
Dicas:
- Certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente antes de começar a preparar a receita, pois isso irá garantir que a massa fique homogênea.
- Ao juntar a maisena à mistura, faça isso aos poucos e mexa bem a cada adição para evitar que a massa fique seca demais ou muito úmida.
- Na hora de fazer as bolinhas, não as faça muito grandes, pois os sequilhos podem não assar por completo no centro.
- Para achatar as bolinhas, use um garfo levemente molhado em água para evitar que a massa grude.
- Se você preferir, pode acrescentar outros ingredientes à receita, como coco ralado ou raspas de limão, para dar um toque diferente aos sequilhos.
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