O bolo de banana sem farinha é uma opção saudável e deliciosa de bolo para quem busca uma alimentação mais equilibrada. Esta receita é fácil de fazer e leva apenas alguns ingredientes simples, como bananas maduras, flocos de aveia, uvas passas e ovos. O resultado é um bolo úmido e saboroso, que pode ser servido no café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa.
Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- ½ xícara de óleo ou azeite
- 4 ovos
- 2 xícaras de flocos de aveia
- 1 xícara de uvas passas
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- Canela a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha de aveia.
- No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione as uvas passas e bata mais um pouco.
- Acrescente a aveia, a canela e o fermento e bata novamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 minutos.
- Espere esfriar e desenforme. Sirva em seguida.
Dicas:
Uma dica para deixar o bolo ainda mais saboroso é adicionar nozes ou castanhas picadas à massa. Você também pode experimentar outras especiarias, como gengibre em pó ou cardamomo, para dar um toque diferente à receita.
Em resumo, o bolo de banana sem farinha é uma receita saudável, fácil de fazer e muito saborosa. Ideal para quem busca uma opção mais equilibrada de bolo, esta receita é perfeita para ser servida em diversas ocasiões. Experimente esta receita simples e desfrute de um bolo de banana delicioso e nutritivo.
