Salada Waldorf
- 1 maçã verde
- 1 maçã vermelha
- 1 xícara de uva verde sem caroço
- 1 xícara de uva rosada sem caroço
- 1 xícara de tomate cereja
- 1 xícara de queijo cortado quadrado
- 1 xícara de nozes
- Alface a gosto (opcional)
Os ingredientes para o molho são:
- 1 copo de yogurte desnatado
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de molho de alho
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
Siga os seguintes passos:
- Lave e corte as maçãs verdes e vermelhas em cubos.
- Corte as uvas verdes e rosadas ao meio e retire os caroços.
- Corte os tomates cereja ao meio.
- Corte o queijo em cubos.
- Em uma tigela grande, misture as frutas, legumes e nozes.
- Para o molho, misture o yogurte, a maionese, o molho de alho, a pimenta e o sal até ficar homogêneo.
- Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
- Sirva a salada com folhas de alface frescas, se desejar.
Aqui vão algumas dicas para tornar essa salada ainda mais saborosa:
- Use frutas e legumes frescos e de boa qualidade, pois isso fará toda a diferença no sabor final.
- Experimente adicionar outros tipos de frutas e legumes, como laranjas, kiwis, pêssegos, pepinos ou piment00ões.
- Se quiser dar um toque especial ao molho, misture um pouco de mostarda ou mel junto com os outros ingredientes.
- Sirva a salada com um pouco de nozes ou sementes por cima, para dar crocância.
- Se estiver preparando a salada para levar para o trabalho ou para um piquenique, coloque as frutas e legumes em um recipiente separado do molho, para evitar que fiquem murchos. Basta misturar tudo na hora de servir.
Espero que essas dicas sejam úteis! Qualquer dúvida, estou à disposição.
