SALADA DE FRUTAS PARA 30 PESSOAS
Ingredientes
- 2 kg de banana-prata
- 2 kg de maçã
- 1 kg de laranja
- 1 kg de manga
- 1 kg de uva verde sem semente
- 750 g de morangos
- 1 mamão-formosa ou 2 mamões-papaia
- 1 limão
Modo de preparo
- Lave todas as frutas.
- Faça um suco com as laranjas e coe para remover as sementes. Misture o suco com o suco de limão e reserve.
- Descasque as frutas que precisam ser descascadas e corte em pedaços. Deixe as bananas e maçãs para o final para evitar oxidação.
- Corte as bananas e maçãs em cubos e rodelas e mantenha cobertas com suco de laranja.
- Corte as outras frutas em pedaços e adicione à mistura.
- Misture delicadamente e coloque em copos de 300 ml. Mantenha na geladeira até servir.
Uma dica para deixar a sua salada de frutas ainda mais apetitosa e atraente é variar os tipos e as cores das frutas que você utiliza. Além de deixar o prato mais visualmente atraente, a variedade de frutas também garante uma maior variedade de nutrientes e sabores. Outra dica é adicionar alguns ingredientes como nozes ou granola para dar uma crocância extra e um toque de sabor ao prato. Também é importante lembrar de manter a higiene e a limpeza das frutas para garantir que a salada seja segura para consumo.